الشمر

الشمر هو عشب معمر ينتمي إلى عائلة البقدونس، وهي عائلة كبيرة من الأعشاب والتوابل، والتي تضم بعض العناصر الشائعة الأخرى مثل الكراوية، والشبت، واليانسون، والكمون وما إلى ذلك.