فوائد الزنجبيل

فوائد الزنجبيل عديدة لا حصر لها، وهو أحد النباتات الجذرية، ينتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية (Zingiberaceae) مثل نبات الكركم، يتميز الزنجبيل بطعمه القوى واللاذع، وهو من أشهر التوابل المستخدمة في معظم الوصفات.