يستخدم زيت الكتان Flaxseed Oil بشكل كبير نظرًا لخصائصه الفعالة التي تجعله واحدّ من أهم الزيوت الطبيعية ذات الأهمية البالغة للإنسان، فهو بمثابة غذاء صحي ومن أهم عناصر العناية.
ويستخلص زيت الكتان من بذور الكتان الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاج لها الجسم، ولعل من أهم العناصر التي يحتوي عليها هذا الزيت هي مادتي lignans mucilage.
هذا بالإضافة إلى مجموعة من أهم الأحماض والألياف اللازمة لصحة الجسم، لذلك عادةً ما ينصح الكثير من الأطباء باستخدام هذه البذور، وكما كان يُعتمدّ عليها قديمًا في علاج العديد من الأمراض، كما أنه عنصر مهم من العناصر اللازمة لعملية التمثيل الغذائي.
محاور المقال
ما هي فوائد زيت الكتان Flaxseed Oil؟
تكثر فوائد زيت الكتان سواء للصحة بشكل عام أو للشعر والبشرة، وأحياناً يستخدم في الطهي، وهذا بفضل خصائصه الفعالة التي تجعله من أفضل العناصر الطبيعية التي ينصح بها الكثير، وفيما يلي أهم فوائد زيت الكتان:
1. فوائد زيت الكتان للشعر Flaxseed Oil
- من أهم فوائد زيت الكتان للشعر أنه يعمل على تغذية بصيلات الشعر، لأنه يحتوي على نسبة عالية من أحماض وخاصةً الأوميغا 3.
- يمنح الشعر القوة و المرونة واللمعان.
- يخفف من مشكلة تساقط الشعر.
- يمدّ فروة الرأس بالعديد من الفيتامينات والعناصر المغذية.
- يخفف من الحكة والاحمرار الناتج عن الإصابة بحساسية فروة الرأس.
- يُمكن استخدام هذا الزيت كبلسم للشعر، لأنه يعمل على التسريع من عملية تصفيفه.
2. فوائد زيت الكتان للصحة العامة
- يلعب دور فعال في علاج الكثير من الأمراض الجلدية.
- كما أنه يمنح الجهاز العصبي الأيونات المطلوبة، التي بدورها تساعد على توليد النبضات العصبية.
- بالإضافة إلى أنه يخفف من حدّة الإمساك، لأنه يعمل على تليين الأمعاء.
- يلعب دور قوي في رفع كفاءة الخلايا الجلدية، لذا يستخدم كواقي ضد الأمراض المناعية الذاتية.
- يعمل على تسكين الألم.
- يحتوي على العديد من الخصائص المضادة للالتهابات.
- يرفع من كفاءة وظائف الكبد.
- التقليل من حدة أعراض متلازمة الطمث.
- يخفف من أعراض الروماتيزم.
- يقلل من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية، وخاصةً مرض سرطان الثدي.
3. فوائد زيت الكتان للبشرة والوجه
- أما عن فوائد زيت الكتان للبشرة فهو يمنح البشرة النضارة والشباب ويقلل من ظهور علامات التقدم في العمر.
- كما يعالج مشكلة جفاف البشرة، ويعمل على تغذيتها بعمق.
- يمكن استخدام ماسك زيت الكتان للوجه في عمل الماسكات الطبيعية، كما أنه فعال في التخفيف من حدّة أعراض حب الشباب.
- يعالج أعراض الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية.
- يخفف من أعراض حساسية البشرة مثل التهيج والاحمرار.
- كما أنه فعال في التخفيف من الأعراض المصاحبة لحروق الشمس. يمكنكم أيضاً التعرف على فوائد زيت الثوم للوجه.
4. فوائد زيت الكتان للطهي
- يُضاف للجبن لإضفاء طابع حار، ويُمكن التحكم في هذا المذاق حسب جودة وكمية الزيت.
- كما أنه يعمل على إذابة الفيتامينات التي توجد في السلطات وبرفع من قيمتها الغذائية، لذلك ينصح باستخدام هذا الزيت من قبل الأشخاص الذين يتبعون الحمية الصحية.
- بالإضافة إلى أنه يمنح المايونيز القوام المطلوب، لذلك يعد من أهم العناصر المطلوبة لصناعة المايونيز.
- هذا فضلًا عن إضافته إلى الطحينة عند إعداد الصلصة، وذلك لأنه يعمل على إذابة الكمون وتغلغل في أعماق الصلصة مما يبرز مذاقها بصورة فعالة.
- يعزز من عملية فقدان الوزن.
اضرار زيت الكتان
إليك أهم الاضرار التي يُمكن أن يتسبب بها زيت الكتان، لبعض الأشخاص، سواء نتيجة الاستخدام الغير صحيح وعدم الالتزام بالجرعة المطلوبة، أو نتيجة لقوة فاعلية الزيت، ومن هذه الاضرار:
- قد يكون السبب في المعاناة من حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل آلام البطن والإسهال والانتفاخات والغازات وغيره.
- المعاناة من الحساسية المفرطة عند استخدامه بشكل مباشر على الجلد.
- قد يتسبب لدى بعض الأشخاص بزيادة فرصة الإصابة بسرطان البروستاتا.
- يُمكن أن يتسبب في مشاكل في الصحة التناسلية للمرأة.
- هذا بالإضافة إلى أنه قد يتفاعل مع بعض الأدوية، مما يتسبب في العديد من المخاطر، لذا عادةً ما ينصح باستشارة طبيب مختص قبل الشروع في استخدام هذا الزيت.
- قد يكون بمثابة مادة سامة في حال تأكسده.
- كما أنه قد يسبب الإصابة بضيق التنفس.
موانع استخدام زيت بذور الكتان
هناك بعض الحالات التي يمنع فيها استخدام زيت الكتان Flaxseed Oil إلا بعد استشارة الطبيب المختص لتجنب العديد من المخاطر:
- لا ينصح باستخدامه من قبل السيدات الحوامل أو المرضعات.
- كما أنه ممنوع تمامًا استخدامه من قبل المرضى الذين يتناولون أدوية مخففة للدم، وذلك لأنه قد يزيد من خطر الإصابة بنزيف الدم.
- هذا بالإضافة إلى أنه يُمنع استخدامه من قبل المرضى الذين يحصلون على أدوية تخفض من مستوى السكر في الدم، لأنه قد يتسبب في حدوث هبوط حاد في مستوى السكر.
طرق استخدام زيت الكتان
نظرًا لتعدد فوائد هذا الزيت، فإن طرق استخدامه كثيرة، فكما وضحنا أنه يُمكن استخدامه بأكثر من طريقة في الطهي، هذا بالإضافة إلى استخدامه بالطرق التالية:
1. خلطة زيت الكتان وزيت الزيتون للشعر
المكونات
- 5 قطرات من زيت الكتان.
- 3 قطرات من زيت الزيتون.
- 2 قطرة من زيت الخروع أو زيت جوز الهند.
طريقة التحضير
- قم بتسخين الزيت على النار حتى تدفأ.
- أخلط الزيوت معًا ثم يتم توزيعها على فروة الرأس مع تدليك فروة الرأس جيدًا لتعزيز الدورة الدموية.
- بعد ذلك يجب تغطية الشعر بقبعة خاصة بالاستحمام وذلك لمدة نصف ساعة.
- ثم يتم غسل الشعر جيدًا بالشامبو مع الحرص ألا يحتوي الشامبو على مادة الكبريت.
- تكرر هذه الخلطة مرة كل أسبوع، لتعزيز صحة الشعر والتحكم في التساقط وتغذية فروة الرأس.
2. ماسك زيت الكتان للوجه مع الزبادي
المكونات
- ملعقة من مسحوق القهوة.
- بياض بيضة.
- قطرة من زيت السمسم.
- 4 قطرات من زيت بذور الكتان.
- ملعقتين من الزبادي الطبيعي.
طريقة التحضير
- في البداية يجب أن تقوم بخلط جميع المكونات في وقت واحد ثم يتم بعدها توزيع الخليط على البشرة.
- يترك على البشرة لمدة 15 دقيقة أو حتى تشعر أن الخليط قد جف على البشرة.
- قم بغسل البشرة جيدًا وتجفيفها.
- إضافة مرطب مناسب للبشرة، وتكرر استخدام هذا القناع مرة أسبوعيًا.
3. ماسك زيت الكتان للشعر
المكونات
- 5 ملاعق من زيت الكتان.
- ملعقتين من زيت حبة البركة.
طريقة التحضير
- قم بتدفئة الزيت على النار ثم يرفع ويتم توزيعه على فروة الرأس.
- قم بتغطية الرأس بمنشفة دافئة لمدة ساعة كاملة.
- يغسل الشعر جيدًا بعد انقضاء المدة.
- يمكنك تكرار هذه الطريقة من مرة إلى مرتين بالأسبوع للحصول على أفضل النتائج.
نصائح عند استخدام زيت الكتان
إليك أهم النصائح التي يجب الالتزام بها عند استخدام هذا الزيت لتجنب الأضرار التي تم ذكرها بالأعلى:
- الحد من استخدام الزيت بجرعات عالية.
- لابد أن تكون متأكد من أنك لا تعاني من أي أعراض من أعراض حساسية تجاه هذا الزيت.
- تجربة الزيت على منطقة صغيرة من البشرة قبل الشروع في استخدامه على الشعر أو البشرة بشكل عام.
- عندّ استخدامه على الطعام لا ينصح بإضافته على النار بشكل مباشر، أي لا يُمكن أن تقلي فيه الطعام حتى لا يتسبب هذا الزيت في حدوث نتائج عكسية عن غير المتوقع.
الخلاصة
ختامًا نكون قدر عرضنا كل ما يتعلق بهذا الزيت بدءًا من أهم الفوائد التي يوفرها للفرد إلى طريقة الاستخدام الصحيحة، مع ضرورة الالتزام بالنصائح التي تم ذكرها لتجنب العديد من المخاطر.
