هل تريد أن تعرف فوائد الشمر؟ حسناً ينتشر استخدام بذور الشمر Fennel في مختلف الثقافات في جميع أنحاء العالم، نظراً لخصائصها الطبية المختلفة، وسوف نوضح لك أفضل استخدامات الشمر.
الشمر هو عشب معمر ينتمي إلى عائلة البقدونس، وهي عائلة كبيرة من الأعشاب والتوابل، والتي تضم بعض العناصر الشائعة الأخرى مثل الكراوية، والشبت، واليانسون، والكمون وما إلى ذلك.
وسوف نتعرف في هذا المقال على العديد من الفوائد الرائعة لنبات الشمر، ودوره الرائع في دعم صحة النساء قبل وبعد سن اليأس.
وكذلك سنناقش أهمية هذا النبات في تحسين صحة الجهاز الهضمي والتخلص من الغازات وحرقة المعدة. ومتى يكون له أثار جانبية ضارة ويجب الامتناع عنه؟ أكمل معنا قراءة هذا المقال.
فهرس المقال
حقائق غذائية في فوائد الشمر
يحتوي كل 100 جم من بذور الشمر على:
- سعرات حرارية: 345 سعر حراري.
- كربوهيدرات 52.29 جم.
- بروتين 15.80 جم.
- إجمالي الدهون 14.87 جم.
- الكوليسترول 0 مجم.
- ألياف غذائية 39.8 جم.
فيتامينات مثل:
- فيتامين ب1 (ثيامين): 0.408 مجم.
- فيتامين ب2 (ريبوفلافين): 0.353 مجم.
- فيتامين ب3 (نياسين): 6 مجم.
- فيتامين ب6 (البيريدوكسين): 0.470 مجم.
- فيتامين أ: 135 وحدة دولية.
- فيتامين ج: 21 مجم.
- فيتامين هـ.
- فيتامين ك.
معادن مثل:
- صوديوم: 88 مجم.
- بوتاسيوم: 1694 مجم.
- كالسيوم: 1196 مجم.
- نحاس: 1.067 مجم.
- حديد: 18.54 مجم.
- مغنيسيوم: 385 مجم.
- منجنيز: 6.5 مجم.
- الفوسفور: 487 مجم.
- زنك: 3.70 مجم.
الزيوت العطرية مثل:
- الأنيثول.
إلى جانب مضادات الأكسدة مثل:
- البوليفينول، والسيلينيوم، وبيتا كاروتين، ولوتين، وزياكسانثين.
أدوية تحتوي على الشمر
كبسولات هيربانا: لتحفيز إدرار حليب الثدي.
أقراص ايوكاربون: لعلاج الغازات والانتفاخات، وتقلصات المعدة.
أكوا ريم شراب: للرضع أكبر من 6 أشهر لعلاج الانتفاخات والمغص.
بلسم شراب: يُستخدم كطارد للبلغم ومهدئ للسعال.
ما هي فوائد بذور الشمر في الناحية الصحية؟
سوف نوضح لك عزيزي الزائر في السطور التالية أهم فوائد بذور الشمر الصحية، ليمكنك استخدامها في حالة شعورك بأي مشكلة صحية والاستفادة من هذه البذور الطيبة.
التحكم في ضغط الدم
تحتوي بذور الشمر Fennel على البوتاسيوم، ومن المعروف أن البوتاسيوم يطرد الصوديوم ليخرج في البول ومعه الماء الزائد في الجسم.
وبالتالي هو يعمل كمدر للبول، وينظم كمية السوائل في مجرى الدم، ويقلل احتباس الماء الذي يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
أكدت الدراسات أن المعادن الموجود في بذور هذا النبات مثل الكالسيوم، والنتريت، والمغنيسيوم قد تساعد في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على الأوعية الدموية ومعدل ضربات القلب.
خفض مستوى سكر الدم
تم إثبات فعالية هذا النبات Fennel في خفض نسبة الكوليسترول الضار وتحسين مستويات السكر في الدم، بسبب وجود الألياف القابلة للذوبان في الماء وكذلك مادة البيتا كاروتين التي تُعد من أهم مضادات الأكسدة.
فوائد الشمر للتخسيس
أيضاً من فوائد الشمر أنه يساعد على إنقاص الوزن؛ حيث إن بذور هذا النبات الرائع غنية بالألياف التي تبقى في المعدة لفترة طويلة وتبطئ عملية الهضم، وبالتالي تثبط الشهية وتساعد في إنقاص الوزن.
للاستفادة من الألياف، يتم مزج مسحوق بذور الشمر مع الماء الدافئ وتناوله على معدة فارغة للحصول على نتائج أفضل.
إن تناول بذور هذا النبات يوميًا مع اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة التمارين الرياضية يساعدك على التخلص من الوزن الزائد بسرعة.
وبجانب استخدام بذور هذا النبات كنوع من النباتات والأعشاب المفيدة لصحة الإنسان، ذكرنا أيضاً من قبل فوائد الأفوكادو كنوع من أنواع الفاكهة المفيدة والمستخدمة في الكثير من العلاجات منها استخدامه في عمل ماسكات للبشرة، وكذلك للتخسيس.
حماية الكبد وإزالة السموم
إن المواد المضادة للأكسدة الموجودة في البذور تثبط تكوين خلايا سرطان الكبد، كما أن السيلينيوم هو عنصر معروف بفوائده في إزالة السموم.
عند شرب شاي الشمر أو مضغ البذور يتم تحفيز الكبد لإنتاج إنزيمات مهمة تساعده على إزالة السموم من نفسه بشكل طبيعي.
فوائد زيت الشمر العطرية الرائعة
بعد أن تعرفنا على فوائد بذور الشمر للتخسيس وحماية الكبد وإزالة السموم، وكذلك فوائد الشمر في خفض مستوى سكر الدم، سوف نوضح في السطور التالية أهم فوائد زيت الشمر العطرية، وهي كما يليك
علاج مشاكل الجهاز الهضمي والانتفاخات
تُستخدم البذور بشكل شائع لعلاج مجموعة من أمراض الجهاز الهضمي، بما في ذلك:
- علاج حرقة المعدة، حيث يعمل كمضاد طبيعي للحموضة والارتجاع المعدي المريئي.
- تنظيم حركة الأمعاء وتخفيف حدة أعراض مرض متلازمة القولون العصبي.
- التخلص من الغازات المعوية والانتفاخات (خاصةً غازات الرضع التي تسبب المغص).
- لها آثار طاردة للريح ومضادة للتشنجات.
- تحفز الزيوت العطرية الموجودة في بذور الشمر إفراز العصارات الهضمية والإنزيمات التي تحسن عملية الهضم.
- محتواها العالي من الألياف يجعلها علاجًا رائعًا للإمساك، وعسر الهضم.
تخفيف أعراض الربو وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى
تساعد الزيوت العطرية على تنظيف الجيوب الأنفية، كما تعمل على تخفيف أعراض الربو.
تساعد الخصائص الطاردة للبلغم في علاج أمراض الجهاز التنفسي الأخرى مثل التهاب الشعب الهوائية، والسعال، والاحتقان، مما يدعم صحة الجهاز التنفسي.
فوائد بذور الشمر للنساء
أيتها السيدات، يجب تضمين بذور هذا النبات في نظامك الغذائي اليومي، لأنها تتمتع بفوائد متعددة كما سنوضح في السطور التالية.
زيادة إفراز حليب الثدي
يُعد الأنيثول الموجود في بذور الشمر مدر للبن (galactagogues).
تشير العديد من الدراسات إلى أن الأنثول يحاكي عمل هرمون الإستروجين ويزيد من إفراز لبن الأم في الرضاعة الطبيعية.
تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام بعد سن اليأس
من المعروف أن الشمر Fennel مضاد لهشاشة العظام بطبيعته. حيث يلعب وجود الاستروجين النباتي، الذي يحاكي هرمون الاستروجين، دورًا مهمًا في صحة العظام.
يحمي الإستروجين العظام من الكسور، علاوة على ذلك، فإن المعادن مثل الكالسيوم والفوسفور تقوي العظام.
لذلك فهو مهم للسيدات في سن اليأس عندما يعانين من انخفاض مستويات الإستروجين.
علاج فطريات المهبل
إن الخصائص المضادة للفطريات تساعد في علاج العدوى الفطرية التي تُسمى “الكانديدا”، وهي نوع من الفطريات الشائعة التي تسبب التهابات فطرية في المهبل.
تحسين أعراض الدورة الشهرية
أيضاً من فوائد بذور الشمر للنساء هو تحسين أعراض الدورة الشهرية؛ حيث يُعد هذا النبات من محفزات الطمث (emmenagogue) الطبيعية، لذلك يمكنه تخفيف آلام وتشنجات الدورة الشهرية عند النساء.
كذلك يعمل الإستروجين النباتي الموجود في البذور على تخفيف أعراض سن اليأس مثل الهبات الساخنة، يمكنكم كذلك الاطلاع على أهمية فوائد الحلبة للنساء لاسيما في علاج تقلصات الدورة الشهرية.
فوائد الشمر في دعم صحة البشرة والشعر
قد يسأل بعض القراء هل يمكن استخدام الشمر وفوائده في البشرة أو الشعر، والإجابة هي: نعم!، وسوف نوضح لك عزيزي في السطور التالية أهمية الشمر في دعم صحة البشرة والشعر.
يجدد خلايا البشرة ويحمي من التجاعيد
هذا النبات Fennel له دور فعّال في حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة وتحسين طول عمر خلايا الجلد، كما صُممت كريمات العناية بالبشرة المضادة للشيخوخة بمستخلصات هذا النبات بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.
من ناحية أخرى، يُستخدم على نطاق واسع لعلاج أمراض الجلد المختلفة مثل حب الشباب، والطفح الجلدي، والجفاف>
تعزيز صحة الشعر وفروة الرأس
قد تساعد التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للميكروبات لبذور هذا النبات في علاج مجموعة من أمراض الشعر؛ حيث تعمل على علاج قشرة الرأس، وحكة فروة الرأس، وتقصف وتساقط الشعر.
هل ينتقل الشمر للرضع أثناء الرضاعة الطبيعية؟
نعم، يُفرز في حليب الثدي وينتقل إلى الرضيع أثناء الرضاعة الطبيعية، لكنه يُعتبر آمنًا بشكل عام على الرضع عندما تستهلكه الأم بصورة معتدلة أو كما يصف الطبيب.
الطريقة الأكثر أمانًا لتناول هذا النبات هي من خلال الطعام أو منقوع البذور لصنع الشاي العشبي.
تجنبي تناول كميات كبيرة، أو جرعات مركزة من مستخلصات هذا النبات، أو أي مكملات عشبية أخرى قبل استشارة الطبيب، لتقليل أخطار الآثار الجانبية غير المرغوب فيها على رضيعك.
جرعة شاي الشمر لعلاج الانتفاخ عند الأطفال
يمكن للرضع الأكبر من ٦ أشهر تناول ملعقة كبيرة من شاي الشمر بعد الوجبات أو قبلها، لكن الأطفال الأكبر سناً يمكنهم تناول نصف كوب من شاي هذه البذور ٣ مرات يوميا.
يُعد إعطاء مستخلصات هذا النبات للأطفال أمرًا آمنًا طالما يتم التحكم في الكمية، كما يجب استشارة الطبيب للتأكد من الكمية الآمنة من شاي الشمر التي يمكن تقديمها للطفل.
التحذيرات والاحتياطات في استخدامات بذور الشمر
تجنبي بذور الشمر أثناء الحمل: قد يؤدي استخدامها بانتظام أثناء الحمل إلى خطر حدوث الولادة المبكرة.
تجنب تناوله مع مميعات الدم (أدوية السيولة): يجب تجنب تناول بذور هذا النبات مع من يتناولون أدوية تمنع تخثر الدم. فمن المعروف أن هذا النبات يبطئ تخثر الدم، وهذا قد يزيد من خطر النزيف والكدمات عن استخدامه مع هذه الأدوية.
استشر طبيبك إذا كنت تتناول أدوية ضغط الدم والسكري: إن مستخلصات هذا النبات تعمل على خفض ضغط الدم ومستوى السكر الدم.
يجب تجنبه في الحالات الحساسة للهرمونات: يجب الامتناع عنه في الحالات المصابة بسرطان الثدي، أو سرطان الرحم، أو سرطان المبيض، أو سرطان بطانة الرحم، أو الأورام الليفية الرحمية؛ لأن الشمر يعمل مثل هرمون الإستروجين ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم هذه الحالات.
يجب تجنبها مع مرضى اضطرابات الكلى: إن بذور هذا النبات غنية بالبوتاسيوم، وقد تجد الكلى التالفة صعوبة في الترشيح وستصبح الحالة أسوأ.
تجنب استهلاك كمية كبيرة للرضع والأطفال: فقد يؤثر على الجهاز العصبي للطفل. كما لا تُستخدم مستخلصات هذا النبات أو الأدوية التي تحتوي عليه للرضع الأقل من 6 أشهر.
الخلاصة
وفي ختام مقالنا وبعد أن أوضحنا فوائد الشمر، نجد أن بذور الشمر تتمتع بمجموعة من الفوائد الصحية الرائعة التي تجعلنا ندمجها في وجباتنا الغذائية.
من أهم العناصر الموجودة في هذا النبات هو الأنيثول، الذي يعمل على تخفيف أعراض الربو والاحتقان، وكذلك علاج مشاكل الجهاز الهضمي للكبار والرضع.
تحتوي هذه البذور على الكثير من المعادن، والفيتامينات الهامة للتحكم في ضغط وسكر الدم، وإزالة السموم من الكبد وحمايته.
كذلك تم توضيح أهمية هذا النبات وفوائده الرائعة للنساء، فهو يقلل آلام عسر الطمث وأعراض سن اليأس، كما له دور فعّال في دعم صحة البشرة والشعر.
وأخيرا يجب التنويه عن أهمية استشارة الطبيب قبل تناول بذور الشمر في حالة وجود أمراض مزمنة أو بخصوص الرضع لتفادي حدوث أي مضاعفات أو أثار جانبية.
